DR

O nas|Kontakt|Pomoc|Regulamin
Facebook
Podziel się opinią


WYBIERZ LUB ZNAJDŹ PORADY

Ściąga

Zobacz ściągawki

Porady

Miksologia

Encyklopedia

Sprawdź encyklopedię

Wybierz po alfabecie:
A B C D E F G H IJ  K L M N O P Q R  S T U V W X Y Z dr

Slang barmanów

♥ Dodaj do ulubionych

Bar Restauracja Drinki
 Fotolia.com - creative soul

W krajach anglosaskich barmani porozumiewają się pomiędzy sobą swoistym szyfrem. Dla postronnej osoby brzmi to jak bezsensowna paplanina, jednak profesjonalistom pozwala zorientować się w panującej sytuacji. Chodzi o to by przekazać dokładną treść kodem nie zrozumiałym dla gości siedzących przy barze. Poniżej kilka przykładów:

  • 86 - skończył się jakiś składnik (np. sok żurawinowy 86)
  • 85 - produkt jest na wykończeniu
  • 68 - składnik brakujący został już uzupełniony
  • 100 - twój gość na wprost, którego właśnie obsługujesz.
  • 50 - popielniczki do wymiany
  • Agent 21 - osoba kupująca nieletnim
  • Benjamin (Franklin ze 100 dolarówki) - wysoki napiwek
  • Campers - goście siedzący nad pustym szkłem na długo po skończeniu
  • Canadian - osoba niezostawiająca napiwków
  • Cowboy - osoba pijąca whisky na szoty
  • Echo - słyszę i rozumiem
  • Level 3 - gość, któremu już nie serwuje się alkoholu

Oczywiście nie sposób przytoczyć tutaj wszystkich przykładów języka barowego, ponieważ przechodzi on swoistą ewolucję np. wchodzą nowe oznaczenia czynności czy określenia sytuacji. Na pewno takie "szyfrowanie" przyczynia się do usprawnienia pracy oraz podniesienia jakości usług i poziomu wyedukowania barmana.

Może w Polsce też spróbujemy stworzyć podstawy takiego języka? Zapraszamy wszystkich do przysyłania sensownych propozycji.

Mójbar.pl Copyright 2013 O nas | Kontakt | Pomoc | Regulamin

Witaj w swoim barze!





Wpisz datę urodzenia . .
Wpisz nazwę miasta
Proszę wypełnić wszystkie pola
Prezentowane materiały zawierają treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.
Niniejszym oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem serwisu Mójbar.pl, wyrażam zgodę na postanowienia Regulaminu oraz zobowiązuję się do nienaruszania postanowień Regulaminu.
Ta witryna internetowa korzysta z plików cookie. Wypełniając powyższy formularz, użytkownik akceptuje politykę dotyczącą prywatności oraz plików cookie witryny internetowej. Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z polityką prywatności i plików cookie.