Fotolia.com - Igor Normann

Ciągłe dążenia do jak największego uatrakcyjnienia koktajli powodują popyt na coraz fikuśniejsze dekoracje. Coraz więcej na rynku kolorowych dodatków takich jak np.: wisienki koktajlowe. Już nie wystarczają czerwone, dostępne mamy również niebieskie, zielone, a nawet czarne. Nie znajdziemy na mapie egzotycznych krajów gdzie rosną, powszechnie wiadomo że nawet te czerwone są sztucznie koloryzowane. Ale żeby pokolorować na jakiś wybrany odcień trzeba najpierw pozbawić owoc swojej naturalnej barwy. Tu właśnie wkracza dwutlenek siarki wyżerający to czym obdarzyła matka natura, po to byśmy mogli później raczyć oczy cukierkowymi barwami naszych kompozycji. Smacznego.