Christian Jung - Fotolia.com
Skandynawski alkohol powstały w Danii. Moc ok. 40 %. Produkowany ze zboża lub ziemniaków aromatyzowany ziołami, głównie kminkiem. Spożywa się go w formie czystej, a w połączeniu z potrawami najlepiej pasuje do ryb, owoców morza i serów. Występuje zarówno w wersji czystej jak i starzonej.